Proyecto

PRODUCCIÓN DE 500 POLLOS DE ENGORDE CAIMITO SUCRE. Ubicado en el municipio de Caimito Sucre Cabezera municipal.

Producir 800 kilos de pollo de buena calidad en 72 días para fortalecer y ampliar las
actividades agropecuarias en la que se desempeñan actualmente buscando mejorar los
ingresos de la producción.

OBJETIVO GENERAL:
• Cría, levante y engorde de 500 pollos en 42 días como alternativas de trabajo
productivo que propendan por el mejoramiento de la calidad de vida de los jóvenes
de la vereda la Graciela, municipio de caimito sucre.
OBJETIVOS ESPECIFICOS
• Construir, adecuar y dotar dos galpones de 7 x 5m.
• Desinfectar los sitios de cría para el recibimiento de las aves.
• Manejar la dieta alimentaria y plan sanitario de 500 aves.
• Ejecutar el programa de asistencia y seguimiento del proceso de producción de
pollos de engorde.
• Analizar el proceso de conversión de alimento vs. peso de los pollos.

JUSTIFICACION
El proyecto nace de la alternativa de enfrentar la problemática de desocupación laboral en personas
pertenecientes al estrato 1, AGRICULTORES, con un grupo familiar que es una Población con alto
grado de vulnerabilidad y en situación de riesgo, al ser tentados de manera atractiva por grupos
delincuenciales existentes
Con el producto del proyecto se generara una actividad de cambio hacia el fomento de una cultura de
emprendimiento empresarial y la creación de nuevas ideas de negocios; además, se mejorara la
calidad de vida de las familias del grupo base que ejecuta el proyecto.

Criaderos de pollos

En el presente manual se describe el manejo de la producción de carne de pollo por semanas, desde la primera hasta la séptima, tiempo en el cual el pollo está listo para sacrificio con un peso promedio vivo de 4.5 libras (hembras y machos). 

La producción de pollo ha tenido un desarrollo importante durante los últimos años y está muy difundida en nuestro país, sobre todo en climas templados y cálidos, debido a su alta rentabilidad, buena aceptación en el mercado, facilidad para encontrar muy buenas razas y alimentos concentrados de excelente calidad que proporcionan muy buenos resultados en conversión alimenticia. (2 kilos de alimento para transformarlos en 1 kilo de carne).   

Para que cualquier proyecto pecuario tenga buenos resultados se deben tener en cuenta cuatro factores y son: 

• la raza, 
• el alimento, 
• el control sanitario (prevención de enfermedades); y por último 
• el manejo que se le da a la explotación.  

Una buena raza es aquella que tiene una gran habilidad para convertir el alimento en carne en poco tiempo, con características físicas tales como cuerpo ancho y pechuga abundante, ojos prominentes y brillantes, movimientos ágiles, posición erguida sobre las patas, ombligos limpios y bien cicatrizados. Las incubadoras nacionales están distribuyendo en general pollitos de engorde de muy buena calidad provenientes de excelentes reproductores y con capacidad genética para la producción de carne.